上海鲜肉包大包子:上海鲜肉大包的制作

摘要： 今天给各位分享上海鲜肉包大包子的知识，其中也会对上海鲜肉大包的制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、求上海猪肉包子的做法?希...

今天给各位分享上海鲜肉包大包子的知识，其中也会对上海鲜肉大包的制作进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、求上海猪肉包子的做法?希望是上海人回答谢谢!
• 2、上海最好吃的肉包子
• 3、上海外卖什么包子好吃
• 4、老上海的早餐吃法,少不了四大金刚,是哪些?
• 5、上海莹珠阁肉包子他的总重量多少?馅料是多重
• 6、求推荐,上海好吃干净的肉包

求上海猪肉包子的做法?希望是上海人回答谢谢!

回答者：西风抚柳 - 举人 五级 8-18 09：35 小笼包的最地道做法 做皮时开粉要用滚水 皮才软滑，若用生粉就会太干了。

然后小编专门研究了一下做法，发现汤汁丰富的原因是加了皮冻，在家做了几次之后，成功做成，并且味道海可以，下面就给大家分享一下小笼包的家常做法。

猪肉大葱包子的做法和配方：主料：面粉500克、白胡椒粉3克、鸡粉2克、食用油适量、盐适量、干酵母3克、猪肉碎300克、大葱100克、生姜10克、蚝油8克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、十三香3克。辅料：温水适量。

先揉面：面粉、酵母、糖一起放在一个超大的盆里，加水，水不要一次全部加入，少量分次加，一边加一边揉，直至揉成一个比较软的面团。盖上盖子放在一旁发酵。大约1小时左右。

上海最好吃的肉包子

上海有很多有名的肉包子店，以下是一些口碑较好的店铺：南翔馒头店：上海最有名的肉包子店之一，位于城隍庙附近。他们的小笼包是最受欢迎的，味道鲜美，汤汁丰富。

在上海吃包子，大家肯定会向往最好的口感。下面就为大家推荐上海最好吃的包子店。第一家是老盛昌包子店。这家店已经有40多年的历史了。其特点是皮薄馅儿大，包子鲜美可口，并且价格实惠。

第一家，春翠小笼。春翠小笼是上海的老字号，至今已经有70年历史，其小笼包以“皮薄、馅嫩、味鲜”而驰名，其包子也是同样出类拔萃。

鼎泰丰：鼎泰丰是一家来自台湾的包子店，以其独特的口感和品质著称。在上海也有很多分店，提供多种口味的包子，非常受欢迎。佳家汤包：佳家汤包是一家老字号的包子店，位于上海虹口区。

南翔馒头店：南翔馒头店是一家上海著名的包子店，位于嘉定区南翔镇。这家店的小笼包以鲜美的汤汁和薄薄的皮闻名，是很多人来上海必吃的美食之一。味千拉面：味千拉面是一家日本餐厅，在上海也有很多分店。

上海外卖什么包子好吃

上海好吃的包子有伊丽鲜汁肉包、华德肉包、北金谷里菜包等。伊丽鲜汁肉包 鲜汁肉包是伊丽包子店的销量王。拿起一个鲜汁肉包，掰开内里，汁水浸润着包子皮，吃起来比其他上海的肉包咸味更多些，微微的甜味更添鲜美。

第一家推荐的是“南翔小笼包”，这家店最有名的当然是它的小笼包了，特别是鲜肉小笼包。它的口感非常好，皮薄馅嫩，很难忘。如果你想吃真正的南翔小笼包，它绝对是最好的选择。

第一款夜宵是生煎包，是上海最受欢迎的夜宵之一。生煎包的馅料既鲜又嫩，口感独特，突出了上海人对美食的追求和热爱。此外，生煎包还非常经济实惠，价格十分亲民，让大众可以轻易地品尝到美食。第二款夜宵是上海烤麸。

老上海的早餐吃法,少不了四大金刚,是哪些?

1、上海早餐四大金刚是：大饼、油条、粢饭糕、豆浆。大饼 作为四大金刚的老大——大饼，可见大饼的地位有多重要。大饼分为咸大饼，和甜大饼，长的是咸的，圆的是甜的。

2、上海早餐四大金刚分别是大饼、油条、粢饭、豆浆。也有另一个版本是大饼、油条、馒头和老虎脚爪。

3、上海早餐的“四大金刚”是大饼、豆浆、油条和粢饭团。老上海人把他们最爱的四种早点幽默地称作“四大金刚”，它们像传说中把守天门的四位天神，仿佛有了它们，迎接新一天的到来便会感到踏实满足。

上海莹珠阁肉包子他的总重量多少?馅料是多重

1、一般情况下肉包 子的重量大概是80克，你说的这个地方我没有吃过，所以也只有靠自己去尝试一下再确定。下面来看一道包 子的做法，自己在家也可以做的。

2、一个肉包子的重量一般是70-100克左右，具体由包子的大小而定。肉包子一般是用面粉、五花肉或牛肉等制作而成的，比同样大小的素菜包子、豆沙包子等重一些。

3、一个包子的重量一般在70克-100克左右，还需要看包子的大小，或者馅料的类型，一般叉烧包、菜包会比较重，芋泥包和豆沙包则轻一些。包子的热量不是很低，一个中等大小的包子含有的热量大约为200大卡。

4、一个包子的重量一般在70-100克左右。包子的重量取决于包子的大小或者馅料的种类。

5、克。包子也有大有小，按照市面上的中等包子来算，一个奥尔良鸡肉包子的重量在100克左右。奥尔良鸡肉包子是一种以奥尔良鸡肉为馅料的包子，起源于中国的包子文化，属于中西合璧的美食。

求推荐,上海好吃干净的肉包

1、上海有很多好吃的肉包店，以下是一些推荐：绿波廊：位于城隍庙，是上海有名的传统淮扬菜餐厅之一，除了蟹黄小笼包，也有美味的肉包。

2、豫园：上海著名的旅游景点，也有小吃摊位，其中就有***包子的。口感香糯可口，味道很好。福州路：上海福州路上有很多小吃店，其中有一家叫做“老上海风味小吃”的店铺，肉包子味道不错，价格也比较实惠。

3、第一家，春翠小笼。春翠小笼是上海的老字号，至今已经有70年历史，其小笼包以“皮薄、馅嫩、味鲜”而驰名，其包子也是同样出类拔萃。

4、第二家是“老式香菇肉包店”，这家店的包子特点就是面皮细薄，可谓是咬上一口即化，而且肉馅十分鲜美。特别推荐他们家的“香菇肉包”，口感非常棒。第三家是“太阳河包子铺”，这家店的包子入口细嫩，味道十分正宗。

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