龙虾面线配方大全:龙虾面窍门

摘要： 本篇文章给大家谈谈龙虾面线配方大全，以及龙虾面窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、忆口香龙虾配方大全2、...

本篇文章给大家谈谈龙虾面线配方大全，以及龙虾面窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、忆口香龙虾配方大全
• 2、十三香小龙虾的配方都有什么香料
• 3、正宗十三香龙虾绝密配方
• 4、龙虾料配方调料
• 5、面线虾炸制方法

忆口香龙虾配方大全

1、◆龙虾类：十三香小龙虾，油焖大虾，卤水龙虾，麻辣小龙虾，浓香型龙虾，忆口香龙虾。◆烤鸭类：啤酒烤鸭，神仙鸭，广式烤鸭，爆烤鸭。◆烧烤类：烧烤料，烤羊腿，烤全羊，蒜蓉生蚝，烤鱼。

2、招牌菜：一口香龙虾地址：开福区万家丽北路马兰山社区西湖大厦东侧人均消费：40元忆口香龙虾超级虾城位于河西，湖湘中医肿瘤医院斜对面。走上一条小巷，你可以看到一个大标志。

3、小胖子功夫龙虾猪肚鸡火锅：位于甘南路460号甘南路皋兰路十字向西200米501酒吧对面。 北京特色烧货龙虾总店：位于永昌路111号。 虾一跳：位于雁西路鑫亿城正门一楼。 忆口香龙虾馆：位于西站万辉商场楼下。

4、沱江路忆口香龙虾蟹煲，南洲东路龙虾王小龙虾。根据查询美团***显示，位于湖南省益阳市南县南洲镇的沱江路9栋，忆口香龙虾蟹煲居于美团小龙虾排行榜top1。

十三香小龙虾的配方都有什么香料

1、高工提供的配方为：陈皮30，小茴香25，花椒+椒柄8，桂皮5，八角5，草果3，干姜3，高良姜3，砂仁5，山柰5，木香2，孜然2，甘草1，丁香1，大米粉5，食用盐3。

2、十三香小龙虾是一款美食菜品，是产自江苏盱眙的汉族小吃。由小龙虾和一种特殊的的配料十三香（数十种中草药混合），并配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒等材料烧制而成。

3、下面，就给大家分享一下十三香小龙虾调料配方的完整解析。

4、十三香龙虾的做法及配料如下：工具/材料：龙虾、豆瓣酱、十三香、花椒面、辣椒面、大蒜子、生姜、大葱、洋葱、酸醋、啤酒、香菜、青椒、白芝麻、白糖、油、锅、刀、铲子。

正宗十三香龙虾绝密配方

买回来的龙虾放在水池里放入水加入适量盐和酸醋养半个小时，然后用刷子把每一只龙虾刷一遍，不要抽掉虾线，用流动水把龙虾冲洗干净沥干水分。

直接买市售的麻辣调料包。蒜去皮，姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入玉米油，下姜片和蒜粒（不需要拍扁或者切碎），开大火开始热油、然后将配料翻炒爆香。

十三香龙虾调料配方是八角、肉桂、小茴香、干姜、山柰、肉豆蔻、砂仁、草果、木香、高良姜、陈皮、丁香、花椒。制作十三香时原料须充分晒干或烘干，粉碎过筛而且越细越好。每种原料应该单独粉碎，分别存放。

龙虾料配方调料

1、准备调料：大料，花椒，麻椒，干辣椒，香叶，丁香，桂皮，草果，肉蔻。准备调料：葱，姜，蒜。准备调料：盐，糖，白酒，生抽，老抽。小龙虾买来后先用清水泡制，让其吐净泥沙。

2、煮小龙虾调料：辣椒粉、白胡椒、花椒、干桂叶、豆蔻、孜然、茴香籽、五香粉。

3、炒龙虾可以放的调料有：葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、辣椒、陈皮、味精、料酒、耗油等，可以根据酸、甜、咸、辣、鲜等不同的口味放不同的调料。

4、不过出于健康考虑，酒与麻辣龙虾不适宜多吃。食材佐料1：姜切片，蒜剥皮，大葱切段 佐料2：干辣椒、花椒、八角一个 步骤/方法 ：开小火，放油，加入葱、姜、蒜。放入干辣椒、花椒、八角，翻炒。

5、麻辣小龙虾：首先准备好食材，除了已经处理好的小龙虾以外，还要准备豆瓣酱，八角，桂皮，花椒粉，葱姜蒜，食盐，料酒、干辣椒这些即可，很多人喜欢放火锅底料，其实有了万能的豆瓣酱之后就不需要了。

6、麻辣小龙虾 请点击输入图片描述 姜蒜切片，准备好辣椒，花椒，小茴香，陈皮，香叶，白芷，八角，桂皮，甘草，香砂。热锅上油，油热后，下姜蒜片煸香，再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香。

面线虾炸制方法

步骤 1虾头去掉，把虾剥壳，然后把虾线挑出来，弄完后把虾清洗一下。 把虾正反两面用刀划几下，然后把虾掰直（不要断了）这样放平之后炸出来，它才不会卷起来。步骤 2制做调料。

番茄酱适量 面线虾的做法步骤 虾仁背部开一刀去除虾线。虾仁里面加盐料酒鸡蛋清抓匀，加入适量淀粉看到虾的上面都裹上薄薄的淀粉就可以了，腌十几分钟。

虾去虾线，去头去虾皮，洗干净备用。请点击输入图片描述 2 加适量盐巴、味精、白糖、生抽。请点击输入图片描述 3 搅拌均匀入味。

面线虾的做法步骤 1 把虾洗干净，去皮，去肠泥。2 处理好的虾用盐、料酒、胡椒粉腌15分钟。3 将腌好的虾子先沾满鸡蛋清再沾满淀粉然后用切成丝的春卷皮包裹好。一只虾一只虾弄。

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