即食卤味海鲜鱼,即食卤味海鲜鱼怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于即食卤味海鲜鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍即食卤味海鲜鱼的解答，让我们一起看看吧。农村乡下赶集做卤菜生意怎么样？农村乡下...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于即食卤味海鲜鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍即食卤味海鲜鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村乡下赶集做卤菜生意怎么样？

农村乡下赶集做卤菜生意怎么样？

做卤菜生意很好，想在农村人一般家里来了亲戚都不怎么自己炒菜了，都去饭店，但是去饭店吃饭总感觉没有在家里自然！所以就给做卤菜的留出很大空间，你可以试着去村子里卖，骑着电三轮装个棚子小喇叭一按，烧鸡，***猪头肉带凉菜！不比饭店赚的少，生意肯定中！

首先重点是你做的菜味要到位，现在人的舌头都精着呢！

这个行业应该说还不错吧！因为这个投资成本低、风险不大！现在的人们生活水平不断提高了，对吃方面还是比较大方了，再加上又方便，但是要想做好我觉得第一是干净卫生、再者口味也要好，现在的人们嘛生活水平提高了要求也越来越高了，所以要想做好还是得好好的研究学习，希望大家生意兴隆！

卤菜是夏天餐桌上必备的美食，开胃。在湖南老家每次赶集都挤满了人。个人认为受欢迎的原因在于

一可选择的种类非常多，荤素搭配。

二炎炎夏日，食欲不好，重口味是下饭的最佳选择。

三价格不贵好吃，男女老少皆宜。

四夏季太热，不管吵什么菜都要热一身汗，卤菜成了炙手可热的选择。

现在经济发达，农村的生活条件也好，卤菜在乡下也是非常行销的。

本人做过赶集生意，但不是卖您说的这个。个人感觉要是赶集卖卤菜，不如在市区好做。主要是消费层次不一样。农村赶集普遍中老年人居多，来买的普遍是生活必需品，偶尔会买点额外的，但都要是物美价廉，而且单价不高的商品。客单价高的东西农村赶集不适合的，即使有买，每天的营业额都不会高的。

你好，农村赶集卖卤菜我认为是可行的，现在农村的生活水平也在不断的提高，经济发展也有了很大的进步，消费能力也越来越高，卤菜行业也是一个比较经典的传统传业，独特的口味，即买即食比较方便，受到消费者的喜爱。所以卤菜市场还是相当大的。那么想在农村做好卤菜生意，以下有3点要注意！

丨、多种形式卖卤菜，不局限于推车

农村的卤菜市场比较分散，都是选择在镇子中心街上搞一个推车贩卖，等到大家逢集赶集的经营。这个时侯销售好，但是不赶集时段，销量就人少。其实不仅仅是推车贩卖，我们还可以利用和农村酒席饭店合作，专门提供卤菜。还可以搞一个三轮车，到各个村子里流动贩卖，多神方式多种时段经营。

2、利用好口碑传播，"重点关注"回头客

一般来说，农村市场比较小，这里的小是指，很多十里八村的人都互相认识。对于你家卤菜的好坏，很容易进行口碑传播。所以，在农村相对于城镇，更要做好回头客的生意。对于回头客，可以盈利的基础上，稍微给多一点，或者一些零头可以抹掉，用熟络的感情去维持关系，是非常存必要的经营方式。

3、卤菜摊位一定要保持干净卫生

城镇集市相对于城市里来说环境会差一点，加上集市集中人流量大，搞好卤菜摊位卫生问题至关重要。夏季，蚊虫特别多，稍微不注意，就可能会有蚊虫爬进来，尤其是脕上在灯光的照射下，蚊子总是在灯旁边环绕，让你的卤菜店形象大打折扣，我们可以准备个带纱窗的手推车，夏天的话，要注意蚊虫，卤菜的上方悬挂一个旋转的布条或者电蚊香来驱蚊，只有卫生搞好了，顾客才会买你的卤菜

好了，回答完毕，希望对您有所帮助！

到此，以上就是小编对于即食卤味海鲜鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于即食卤味海鲜鱼的1点解答对大家有用。