韭黄炒海鲜肉,韭黄炒海鲜肉怎么炒

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭黄炒海鲜肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韭黄炒海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。韭黄炒海参的做法？韭黄盒子的家常做法？韭黄...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭黄炒海鲜肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍韭黄炒海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 韭黄炒海参的做法？
2. 韭黄盒子的家常做法？

韭黄炒海参的做法？

原料：水发海参、杏鲍菇、韭黄、青蒜、青红椒、五花肉、小米椒、生姜、大蒜 调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、辣椒酱、香油

第一步：海参切成小块、杏鲍菇改刀成片、韭黄洗净切段、青蒜洗净切丝、青红椒洗净去籽切成象眼片、五花肉去皮切成小片、小米椒切段、蒜切片、生姜切片备用

第二步：炒锅加油烧热将杏鲍菇过油捞出，然后锅中烧水加入少许料酒将海参焯水捞出，加入底油烧热下蒜片、姜片爆香，然后将五花肉下锅炒熟，加入小米椒、韭黄、辣椒酱、青红椒片炒香，接着将海参下锅，加入生抽、老抽、盐、白糖，大火翻炒出锅时将青蒜下锅翻炒淋香油装盘。

泡发好的海参从中间切开，斜切成片。海参可以一次多发几只，冻到冰箱里随吃随取，很方便。

韭菜泽洗干净，切段。

蒜切片，姜切丝。

热锅凉油，油热爆香姜蒜。

放入海参翻炒。

加入料酒、酱油、盐、糖、少许水，焖煮2分钟。海参在泡发时已经煮过，这里只是把调料焖煮入味。

水快干时放入韭菜，炒至韭菜变色断生即可。

韭黄炒海参是一道美味的中式菜肴,主要由海参、韭黄和调料组成。先将海参切成薄片,用葱姜蒜末、料酒、盐、淀粉腌制20分钟。

然后将韭黄切段,备用。

热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的海参煸炒,最后加入韭黄翻炒几下,调味即可。这道菜营养丰富,口感鲜美,是一道不错的家常菜。

原料：水发北极海参、韭黄、姜、花雕酒、海鲜酱油。

第1步、将泡发好的北极海参切成条状，倒入花椒水腌制备用。

第2步、韭黄洗净，切段，姜切丝备用。

第3步、海参用清水冲洗干净，油锅热下姜丝煸炒。

第4步、放海参撒花雕酒，海鲜酱油。

第5步、放韭黄一起煸炒2分钟。

韭黄盒子的家常做法？

1. 韭菜洗净控干水分后，切成小段.培根切丝.炒锅里放油.放入培根丝煸炒.然后再放入韭黄再继续煸炒.放盐.黑胡椒粉.盛出放凉.

2. 将面粉用开水烫熟后，和成面团饧发半小时左右，揉匀揪成小剂子

3. 将小剂子擀成面皮，放上适量馅料将面皮合上后捏紧边缘 再用拇指捏出花边. 

4. 电饼铛预热后，在包好的盒子两面刷上橄榄油，放电饼铛里开烙 两面烙熟后拿出来食用即可

粉丝 60g 、 鸡蛋 3个 、 韭黄200g 、 食盐 适量 、 蚝油 适量 、 生抽 少许 、 香油 少许

烹饪步骤

1/7

龙口粉丝用温水泡发后，沥水切小段

2/7

主料：韭菜，面粉，肉馅，鸡蛋三个，海米适量，宽粉适量，盐适量，五香粉适量，姜末适量，料酒适量

做法

1、韭菜八两左右，肉馅二两左右，（正常来讲，韭菜盒子是不放肉馅的，考虑到家庭成员的特殊情况，我加了肉馅）鸡蛋三个，海米适量，宽粉适量，盐适量，五香粉适量，姜末适量，料酒适量

2、在拌馅之前，鸡蛋炒成碎末状，宽粉煮烂，韭菜切碎

3、面用温水和，擀成比包包子稍大一些的皮，皮尽量薄一些

做法如下韭黄500克，摘洗干净，控干水分，切末备用。猪肉馅100克放入盘中，加入五香粉，食用油搅拌均匀，再放入韭黄，少量姜末，和剁碎剁碎的虾米皮，海鲜酱油再次搅拌均匀。

把和好的馅，包入面皮中做成盒子洗，放入电饼铛中，煎至两面金黄即可食用。

到此，以上就是小编对于韭黄炒海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭黄炒海鲜肉的2点解答对大家有用。